Питание пожилых людей в условиях карантина

Во время карантина нужно внимательно следить за собственным рационом питания, в который необходимо включить продукты, богатые витаминами.

Многие пожилые люди сегодня стали часто употреблять чеснок и лук, и отчасти можно говорить, что такая профилактика помогает. Однако на самом деле людям преклонного возраста нужно включать в рацион большое количество фруктов и овощей.

Максимальное разнообразие рациона
Для поддержания оптимального функционирования организма, в каждодневном меню должны быть разнообразные продукты: рыба, мясо, яйца, овощи и фрукты, молочная продукция, крупы.

Лучше всего выбирать сезонные продукты - лук, чеснок, свеклу и капусту. Также диетологи рекомендуют включить в рацион орехи.

Поддержать иммунитет пожилым людям помогут квашеные огурцы и квашеная капуста, заготовки которых наверняка найдутся в каждом доме.
При этом важно помнить о том, что избыток в организме соли может негативно сказаться на обмене веществ, поэтому по возможности консервы стоит заменять свежими овощами.

Профилактика атеросклероза
Во время карантина не стоит забывать и о профилактике других возрастных заболеваний, таких как атеросклероз. Для этого нужно употреблять как можно меньше животных жиров и как можно больше рыбы. В ней содержатся важные жирные кислоты. Также, незаменим в рационе творог и кисломолочные продукты, овощи, фрукты. Все это поможет понизить холестерин в крови и будет препятствовать его всасыванию в кровь через кишечник.

Важно также помнить о том, что для полноценного усвоения пищи в престарелом возрасте важно общее состояние человека.Чтобы поддерживать организм в тонусе, необходимы регулярные физические нагрузки и упражнения. Об этом мы подробно писали в нашей предыдущей статье. Кроме того, необходимо поддерживать оптимальное психологическое состояние. Прием пищи не должен сопровождаться чтением или просмотром телевизора, гораздо лучше во время еды общаться с близкими, например.

Берегите себя и своих близких!